Langhirano è ben nota nel campo gastronomico grazie alla vasta gamma di prodotti tipici e alle specialità culinarie che la zona da secoli propone. Senza dubbio, il Prosciutto di Parma è un punto fermo della tradizione langhiranese, insieme agli altri salumi, ai raffinati vini, agli anolini in brodo e al gustoso formaggio.
Tutti conoscono questa autentica perla del gusto italiano, che trova a Langhirano il suo più grande centro di produzione: garantito dal Consorzio del Prosciutto di Parma che ne tutela e controlla produzione e qualità, il prosciutto assicura a tutti i suoi estimatori un immancabile successo. Dolce e saporito al tempo stesso grazie a sapienti accorgimenti di salatura e stagionatura, si presta alle più svariate proposte e preparazioni, dal semplice e veloce panino di metà pomeriggio ai più elaborati e raffinati menù del pranzo e della cena.